How to spend the time at the Lodge Norheim

ノルハイムでの過ごし方

コンセプトは
ひと手間な楽しさを思い出す

滞在中は、ひと手間を必要とする場合があります。 それは例えば・・、薪ストーブの火を炎へと育て炉を暖めること、焚き火の準備に薪を並べること、アナログターンテーブルのレコードに、針をそっとおくこと、コーヒー豆をミルで挽き、時間をかけて丁寧に淹れること。手間をかけるアナログな楽しさをノルハイムで思い出してください。

チェックインは
Café Good Lifeで

チェックインのレセプション会場はノルハイムから徒歩ですぐの位置にある、カフェグッドライフです。ベリー畑とオーガニック菜園が特徴的なナチュラルガーデンに囲まれ、非日常的な空間が多くのファンを魅了している場所で、季節の手作り和菓子などのウェルカムサービスを行います。早めにご到着の際はゆっくり珈琲などでおくつろぎいただけます。

ゲストが滞在して完成するような
余白を残しました

チェックイン後、テーブルに置かれた花瓶に、森から採取した山野草や小枝を入れて飾る。朝の目覚めに、カフェグッドライフのガーデンでハーブを採取して、ハーブティーを作る。ノルハイムではゲストが滞在を自由にカスタマイズできるよう、あえて余白を取り入れる作りにしています。森や自然を日々の生活に取り入れる自然体な暮らしを体験してください。

表情豊かな森を
ゲストと共に育てていく

ノルハイムは森の中に建つロッジです。北海道固有の山野草やキノコが自生し、数々の野鳥、エゾリス、エゾウサギなどの野生動物がいます。森を形成する木々は多くの樹種が自生しています。豊かで美しい森にするために「森を育てる」という意識で定期的に間伐や下草刈りなどの手入れをしています。ゲストと共に森を育てるという楽しさや価値を分かち合いたいと願っています。

滞在中は何度でも
森を楽しんでください

森に入る際は、ロッジに備え付けの長靴や虫除けスプレー、スノーブーツやスノーシューを無料でお使いください。早朝の森で野鳥を観察しながらの散歩、昼はマウンテンバイクで林道を走る。冬の森の、耳が痛くなるほどの静寂さをスノーシューで体験するなど、ノルハイムの森はゲストによって様々な楽しみ方があります。そのためにも私たちは、森の手入れを欠かさずに希少で繊細な自然を守っています。いつかは、北海道固有の山野草が一面に自生した森づくりを目指しています。森の中にどこまでも広がる山野草ガーデンの絨毯の上を、散策することは本当の贅沢と言えるのではないでしょうか。

ウッドデッキで
火を眺めながら過ごす

ノルハイムの特徴の一つとして、「火を楽しめる」ということがあります。大きな薪ストーブやウッドデッキでの焚き火、薪を贅沢に利用したバーベキュー。薪はゆっくり時間をかけて燃えていくように、すべてよく乾燥されたナラ材を使用しています。宿泊の際は1日を充分に楽しめる薪2箱分が無料です。

薪ストーブは
炎を育てるという心がけ

高気密高断熱のロッジなので充分に暖かく、薪ストーブは補助的に暖を取るために利用しますが、炎の美しさを楽しむためにあるといっても過言ではありません。綺麗な炎を鑑賞するには少しの手間が必要です。それは「炎を育てる」という感覚です。炉の温度が300〜400度になるまで火が消えないように燃やし続けます。炉に真っ赤な熾火が残る状態になってからが本番。そこに大きな薪を一本入れてください。一本の薪が美しい炎とともに、ゆっくりと時間をかけながら灰になっていく様子を鑑賞できます。

その美しさは例えていうなら
「炎の彫刻」

ノルハイムが採用しているHWAM I40/55はデザイン大国デンマーク製の美しく大画面高性能の薪ストーブです。スマートコントロールが搭載され、iPadで室温管理や燃焼状態を制御。薪の補充のタイミングでアラートしてくれる優れもの。そして、薪は北海道の下川町のナラの間伐材を、しっかりと乾燥させた、高級薪を採用しています。北海道のどこか山奥で数十年間かけて育ってきたナラの木が、一本の薪となってその命をゆっくり燃やします。

滞在中は快適で暖かな
心地よい眠りを

ノルハイムベッドルームのベッドは世界のホテルが採用している「SEALY」のマットレスを始め、冬は氷点下40°にもなる世界遺産の村ノルウェーロロスで作られている「Røros Tweed」を採用しいます。ロロスツイードは無農薬の牧草で育った羊の新毛を使っていて、とても心地よい肌触りです。その他、掛け布団には特注羽毛を使い、ピローはテンピュールと旭川の老舗インテリアショップHOMESのオリジナル枕をお選びいただけます。※寝室の寝具一式のみ採用しています。スリープシャツは国産ガーゼを使用したノルハイムオリジナル。すべては滞在中の穏やかな眠りをお約束するために。

誰にも教えたくない
自分専用の隠れ家のように

ノルハイムはいわゆる北海道の有名観光地にある宿ではありません。桜岡という農村の北海道らしい森に囲まれた「贅沢な森林景観と自然豊かな暮らしの体験」という提案をしています。ゲストには、あえて「誰にも教えたくない」と思えるような自分専用の隠れ家としてご利用いただきたいと思っております。どうぞ心休まる滞在で豊かな北海道旅行の思い出をお作りください。